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行业洞察 | 负面点评如何妥善处理—基于用户生成内容（UGC）的行为研究
05月29日 · 2025年
【导语】随着互联网和社交媒体的普及，用户生成内容（User-Generated Content, UGC）已成为消费者表达意见的重要渠道。尤其在服务领域，顾客的负面体验可迅速通过网络传播，对企业声誉和形象构成挑战。来自英国利兹大学商学院的学者通过研究探讨了顾客在经历负面服务体验后发布UGC的动机，并分析了外倾型人格特质对动机与UGC关系的调节作用。研究还进一步揭示了动机与在线平台选择的关系，为企业 -
行业洞察 | 南京金陵饭店：以服务创新驱动价值增长，探索传统酒店转型路径
05月29日 · 2025年
【导语】金陵饭店是一个有形的高度，曾经的神州第一高楼，屹立于中国旅游业改革开放的最前沿；金陵饭店又是一个无形的高度，丈量着中国服务走向世界的高点，更标志着一个民族走向繁荣富强，迈向第二个百年中国梦的新征程。金陵饭店集团第二次党代会提出，金陵饭店致力于打造江苏特色政务商务服务第一品牌酒店，进一步发挥主责主业优势，深入挖掘江苏文化内涵，坚守“细意浓情”的服务理念，将文化元素融入酒店设计与服务，优化服务 -
行业洞察 | 天目湖谷隐餐厅：解码健康餐饮消费的文旅融合密码
05月29日 · 2025年
【导语】在健康消费升级的浪潮下，天目湖涵田度假村谷隐餐厅以四季养生餐饮体系为核心，通过“食材、文化、场景”三位一体的创新实践，开创了高端健康餐饮的新模式。这座藏身国家5A级旅游景区山谷中的餐厅，正以每季更迭的养生菜单和七维感官体验，书写着文旅餐饮的进阶篇章。一、生态为基：打造天然氧吧中的健康餐饮坐拥天目湖2.4平方公里天然氧吧，涵田度假村将“生态基因”深植餐饮体系。森林覆盖率95%的生态环境，不仅 -
行业洞察 | 湾区服务新范式：从广州花园酒店看民族品牌酒店的升维竞争
05月29日 · 2025年
【导言】在广州环市东路商圈的繁华深处，一座飞檐翘角的岭南建筑正以创新之姿改写奢华酒店的定义。作为中国民族酒店品牌的标杆，广州花园酒店在近四十年发展历程中，不仅以白金五星级服务标准蜚声国际，更以持续的服务创新实践探索出一条文化自信与商业成功并重的品牌之路。从承办《财富》全球论坛的“云端盛宴”到建成全国首个住宿业主题博物馆，从米其林餐厅矩阵的打造到智慧服务系统的迭代，这家承载城市记忆的民族酒店，正以“ -
启程2025∣张雅青副会长：绿色餐厅助推行业高质量发展
05月29日 · 2025年
为更全面展示餐饮住宿行业2024年情况，展望2025年行业发展前景，中国饭店协会融媒体平台将在2025年春节前夕推出【启程2025】专题，邀请相关业态的副会长提出洞见。今天我们邀请到的是：中国饭店协会副会长、旺顺阁（北京）投资管理集团有限公司创始人张雅青。绿色餐厅助推行业高质量发展中国饭店协会副会长旺顺阁（北京）投资管理集团有限公司创始人张雅青 2024年是餐饮行业持续增长的一年，全国餐 -
启程2025∣徐伟兵副会长：把握品质消费趋势 助推行业发展突破
05月29日 · 2025年
为更全面展示餐饮住宿行业2024年情况，展望2025年行业发展前景，中国饭店协会融媒体平台将在2025年春节前夕推出【启程2025】专题，邀请相关业态的副会长提出洞见。今天我们邀请到的是：中国饭店协会副会长，广州酒家集团党委书记、董事长徐伟兵。把握品质消费趋势助推行业发展突破中国饭店协会副会长广州酒家集团党委书记、董事长徐伟兵 品质消费既是消费者对更美好生活追求的体现，也是餐饮、食品行业
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